2023年12月より、五穀屋から新発売となる商品で使用する、アワの栽培の様子をお伝えします。
定植を行ってから約1ヶ月。
アワは順調に育っておりますが、雑草も同じく育ってきています。
土の栄養分を雑草に取られないように、余分な雑草を刈っていきます。
現地に行くと思ったより雑草はなく、アワも問題なく育っているようでホッとしました。
雑草も記録的猛暑で参ってしまっているのでしょうか。
↑茎が赤茶色になっているのがネコアシアワ
ネコアシアワの周りに生えた雑草をできれば根っこごと抜いていきます。
誤ってアワを抜かない慎重さ、雑草を抜くときは大胆さが求められる作業です。
少ないとはいえ、畑一面の作業は重労働。
皆で手分けして抜いていきます。
草刈りは概ね終了し、後は抜いた雑草を回収して完了です。
前よりもアワの茎の赤茶色がはっきりを見えるようになりました。
一度抜いて終わりではなく２ヶ月後に迎える収穫に向けて、今後も草刈り作業は継続していきます。
