五穀屋（ごこくや） / 五のことづて

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水窪五穀ファーム&ダイニング2018 会場となる天空の五穀畑を作付け

水窪五穀ファーム&ダイニング2018 会場となる天空の五穀畑を作付け

「五穀」のさらなる可能性を探る「腸内細菌」の研究がはじまりました

遠州地方の伝統工芸「注染(ちゅうせん)そめ」で仕上げた五穀屋オリジナル風呂敷

古の交易の様子を垣間見る「塩の道」は山深い水窪の地がかつて栄えた時代の名残。

NYにて行われる食の祭典「Chefs&Champagne®」に、今年も唯一の日本ブランドとして参加!

夏のお楽しみといえば「かき氷」。五穀屋オリジナル、ふわふわの新食感を味わう「熟成和こおり」を実食。

山深い水窪の地に伝わる“水窪じゃがた”のイベント「水窪じゃがた祭り」

大河ドラマのロケ地になった、中世の山城「高根城」を訪ねる。

芽吹き後の苗を選別して、より大きなアワに育てる「間引き」

五のことづて

五穀屋が大切にしている日本のくらし。
コト、モノ、ヒト、ワガシとアナタ。

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